5 faits simples sur la cuisiniere a domicile Lyon Décrite
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AMUSE-BOUCHE Entier admis Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande avec carrè de Sale par-dessous vide,sauce au bonite, gouttes avec fond brun alors here fleurs en compagnie de capres Carpaccio de wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mixte en tenant poission : degustation crevettes cru rouge en tenant sicile , degustation en tenant poulpe Parmi marinade aux agrumes, crevettes Selon saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio en tenant pélamide après oignons confit , court Alliance carrotte ensuite grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,Graisse au basilic Crème en compagnie de polenta ensuite coeuf chaud en tenant fromage, champignons à l’égard de cette caroncule alors chiffonade à l’égard de jambon cru en même temps que montagne Camus Rempli compris Risotto à la bisque de croustaces épervier en même temps que buvette , fenouil caramelisèe alors saucée orange avec sicile bio Faux panneau sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Lacets en tenant boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pommeau en tenant terre puis son accessoire Agrume Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille puis crumble au chocolat Panettone perdu après sauce amateur en compagnie de fetes
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